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Mûre à fruits noirs (blanche) (Morus alba)

Mûre à fruits noirs (blanche) (Morus alba)

$25.00 CAD
$25.00 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ramassage local disponible à Harrop, en Colombie-Britannique

Taille

Pourquoi nous le cultivons

Les mûriers blancs sont un ajout précieux aux forêts alimentaires et aux systèmes sylvopastoraux, fournissant des rendements élevés de fruits nutritifs pour les humains et le bétail ainsi que des feuilles très appétissantes, ce qui en fait un candidat idéal pour le « foin d'arbre ». Leur fructification continue réduit la concurrence avec la faune, permettant des récoltes partagées. La capacité des arbres à pousser dans des sols pauvres et à résister à la sécheresse en fait un choix fiable pour les environnements difficiles. Dans les conceptions de permaculture, ils soutiennent la biodiversité en créant un habitat, en améliorant la santé des sols et en offrant de l'ombre aux plantes du sous-étage.

Comment pousse la plante

Les mûriers blancs poussent rapidement, développent une couronne arrondie et des systèmes racinaires étendus qui stabilisent le sol et améliorent la rétention d'eau. Au printemps, ils produisent de petites fleurs verdâtres, qui sont pollinisées par le vent et se développent en grappes de fruits. Les arbres font mûrir leurs baies en continu tout au long de l'été, ce qui garantit une période de récolte prolongée. Ils nécessitent une taille minimale et sont résistants aux parasites et aux maladies, ce qui les rend peu exigeants en entretien.

Taille de la plante

Taille à maturité Sous-canopée. Pousse jusqu'à 30 à 50 pieds de hauteur avec une propagation similaire

Taille actuelle -XL 3'+, semis de 2 ans
-Grand semis de 2'-3', âgé de 2 ans
- Plant moyen de 1'-2', âgé de 2 ans

Informations complémentaires

Les mûriers blancs sont cultivés depuis des milliers d'années, à l'origine en Chine pour la production de vers à soie, car les feuilles constituent leur principale source de nourriture. Au fil du temps, les arbres se sont répandus dans le monde entier en raison de leur adaptabilité et de leurs fruits précieux. Les baies sont riches en vitamines C et K, en fer et en antioxydants, ce qui en fait un complément nutritif à l'alimentation. Elles peuvent être consommées fraîches, séchées ou transformées en confitures, sirops ou vins. Les mûriers blancs sont également essentiels à la faune, fournissant de la nourriture aux oiseaux et aux petits mammifères, tandis que leur croissance rapide et leur feuillage dense en font un excellent brise-vent ou un fournisseur d'ombre dans les systèmes agroforestiers.

Les mûriers sont des arbres polyvalents et très productifs qui offrent une abondance continue de fruits tout au long de l'été. Leurs baies sucrées et juteuses, dont la couleur varie du rouge au noir malgré leur nom, sont un régal pour les humains et une plante fourragère préférée pour le bétail comme les poulets et les porcs. Avec leur croissance rapide, leur adaptabilité et leurs fruits nutritifs, les mûriers blancs sont un excellent choix pour les systèmes sylvopastoraux, les forêts alimentaires et les conceptions de permaculture. Ces arbres remplissent à la fois des fonctions écologiques et pratiques, ce qui en fait une pierre angulaire des paysages intégrés.

Ces mûres sont cultivées à partir de graines récoltées localement dans l'intérieur de la Colombie-Britannique et sont bien adaptées à un climat tempéré frais. Les mûriers produisent des fruits de couleurs variées, du blanc au rouge en passant par le violet foncé. Ils peuvent parfois atteindre 15 à 18 mètres de haut, bien que 9 mètres soit une hauteur adulte plus typique.

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Points forts de la plante

  • Eau

    Besoins en eau modérés ; tolère la sécheresse une fois établi, mais bénéficie d'une humidité constante pendant l'établissement et la fructification.

  • Pollinisation

    Les mûriers sont généralement parthénocarpiques, ce qui signifie qu'ils peuvent produire des fruits sans pollinisation. Parfois, les arbres sont dioïques, ce qui signifie qu'il existe des mâles distincts qui ne portent pas de fruits et des femelles qui en produisent sans avoir besoin de pollinisation. Cependant, il arrive souvent que les arbres deviennent dioïques, ce qui signifie qu'ils ont à la fois des sexes mâle et femelle sur le même arbre. Il est préférable d'en planter quelques-uns pour être sûr d'obtenir un arbre fruitier.

  • Sol

    Préfère les sols limoneux bien drainés, mais s'adapte à une variété de types de sols, y compris les sols pauvres ou compactés.

  • Des années à supporter

    Produit des fruits dans les 3 à 5 ans suivant la plantation

  • Rusticité

    Zone 4, tolérant des températures aussi basses que -34°C

  • Solaire

    Pousse en plein soleil ou à mi-ombre, le plein soleil donnant la meilleure production de fruits.