Poire d'Ussurie (Pyrus ussuriensis)
Poire d'Ussurie (Pyrus ussuriensis)
Ramassage local disponible à Harrop, en Colombie-Britannique
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Pourquoi nous le cultivons
Pourquoi nous le cultivons
Le poirier d'Ussurie est un ajout précieux aux forêts alimentaires et aux conceptions de permaculture en raison de sa robustesse. Il enrichit la biodiversité en soutenant les pollinisateurs grâce à ses premières fleurs et offre des rendements fiables de fruits pour la consommation humaine et animale. Son rôle de porte-greffe et de pollinisateur améliore la productivité des vergers de poiriers, tandis que sa robustesse et sa tolérance aux sols pauvres en font un choix résilient pour les projets de restauration écologique et de verdissement urbain. Qu'il s'agisse d'un arbre d'ombrage, d'une source de nourriture ou d'un contributeur à la santé de l'écosystème, le poirier d'Ussurie est une espèce polyvalente et enrichissante pour les paysages de climat froid.
Comment pousse la plante
Comment pousse la plante
Le poirier d'Ussurie est un arbre caduc de taille moyenne, de forme ovale et dressée. Au printemps, il s'épanouit avec une profusion de fleurs blanches, suivies d'un feuillage vert brillant. Ses petits fruits ronds mûrissent de la fin de l'été au début de l'automne, tandis que ses feuilles prennent des teintes éclatantes d'orange, de rouge et de jaune, ajoutant un intérêt visuel au paysage. L'arbre pousse régulièrement et s'établit bien dans une variété de sols et de conditions climatiques.
Taille de la plante
Taille de la plante
Taille à maturité Sous-bois. Pousse jusqu'à 35 pieds de haut avec une largeur de 20 pieds
Taille actuelle Gros semis de 1'-2', âgé de 1 à 2 ans
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Le poirier d'Ussurie, originaire du nord-est de l'Asie, est utilisé depuis longtemps dans les brise-vent pour sa résilience et son adaptabilité. C'est l'une des espèces de poiriers les plus résistantes au froid, capable de prospérer dans des climats rigoureux où d'autres arbres fruitiers peinent à s'épanouir. Bien que ses fruits ne soient pas aussi sucrés que les poires à dessert, ils sont idéaux pour la conservation, la production de cidre et les utilisations culinaires. Dans les systèmes agroforestiers, il sert de pollinisateur fiable pour les variétés de poiriers plus productives et est couramment utilisé comme porte-greffe robuste et résistant aux maladies. Sa tolérance à la pollution urbaine en fait un choix populaire pour les projets de plantation et de restauration en ville
Le poirier d'Ussurie est un arbre exceptionnellement résistant au froid, qui prospère à des températures aussi basses que -40°C. Avec ses magnifiques fleurs printanières, son feuillage d'automne éclatant et sa résistance au feu bactérien, ce poirier est à la fois ornemental et pratique. Idéal pour les climats froids et les environnements urbains, le poirier d'Ussurie fournit des fruits fiables pour la mise en conserve ou le cidre et constitue un excellent pollinisateur pour d'autres variétés de poiriers ou comme porte-greffe pour la greffe.
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Points forts de la plante
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Eau
Modérée ; nécessite une humidité constante pendant l'établissement, mais résiste à la sécheresse une fois mature.
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Pollinisation
Autogame ; les rendements s'améliorent grâce à la pollinisation croisée. Idéal pour la pollinisation d'autres poires européennes.
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Sol
Se développe dans des sols bien drainés avec un pH allant de légèrement acide à légèrement alcalin.
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Des années à supporter
Produit des fruits 4 à 6 ans après la plantation
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Rusticité
Zone 3, tolérant des températures aussi basses que -40°C
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Solaire
Préfère le plein soleil mais tolère l'ombre partielle avec des rendements réduits
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