Caryer shagbark (Carya ovata)

Le caryer ovale est une espèce clé dans son habitat naturel et à long terme, il en va de même pour les forêts alimentaires et les systèmes sylvopastoraux. Ses noix constituent une source de nourriture fiable pour la faune et les humains, tandis que ses racines profondes améliorent la structure et la stabilité du sol. En tant qu'espèce à croissance lente et de grande valeur, le caryer ovale offre des avantages immédiats et à long terme, ce qui en fait un investissement rentable pour des paysages durables.

Le noyer cendré pousse lentement au cours de ses premières années, établissant un système racinaire profond avant de se développer en un arbre grand et robuste. Ses feuilles composées pennées créent une canopée de type tropical, et son écorce caractéristique commence à peler à mesure que l'arbre mûrit. Au printemps, il produit de petites fleurs discrètes, suivies de grappes de noix à coque dure qui mûrissent à l'automne.

Taille à maturité Couche de canopée. Pousse jusqu'à 70-100 pieds de hauteur avec une largeur de 30-50 pieds

Taille actuelle Régulier 6"+ avec une racine pivotante géante

Le noyer écailleux doit son nom à son écorce caractéristique qui s'écaille et constitue un habitat pour les chauves-souris et d'autres animaux sauvages. Son bois dense et durable est utilisé depuis des siècles dans la fabrication de manches d'outils, de revêtements de sol et même de viandes fumées. Les noix de l'arbre sont très prisées pour leur saveur riche et beurrée, ce qui en fait un régal pour les humains et la faune. En agroforesterie, sa croissance lente et son rendement élevé en font un arbre à bois précieux, tandis que sa production de noix soutient la biodiversité et la sécurité alimentaire.