Menthe pouliot (Mentha pulegium)

La menthe pouliot est un ajout précieux aux forêts alimentaires et aux systèmes de permaculture en raison de ses propriétés répulsives contre les ravageurs et de sa capacité à attirer les pollinisateurs. Son port couvre-sol aide à contrôler les mauvaises herbes et à prévenir l'érosion du sol, ce qui en fait un excellent choix pour stabiliser les pentes ou les zones marginales. Dans les systèmes sylvopastoraux, elle peut être intercalée pour améliorer la santé écologique des zones de pâturage.

La menthe pouliot pousse comme un couvre-sol bas et étalé, produisant de petites feuilles aromatiques et des grappes de fleurs violettes ou lavande en été. Elle s'étend horizontalement à travers des stolons, créant un tapis dense qui aide à supprimer les mauvaises herbes. La plante pousse rapidement au printemps et en été, entre en dormance pendant les saisons plus froides, mais revient régulièrement année après année

Taille à maturité Strate herbacée. Pousse jusqu'à 6 à 12 pouces de hauteur avec un port étalé

Taille actuelle Une touffe de racines. Assez pour démarrer une petite parcelle que vous pourrez diviser une fois établie.

La menthe pouliot est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle et comme insectifuge naturel. Autrefois, on la répandait sur les sols pour dissuader les nuisibles dans les maisons. En foresterie alimentaire, son feuillage aromatique peut aider à repousser les insectes nuisibles tout en attirant les pollinisateurs bénéfiques. Elle est également appréciée pour sa capacité à améliorer la santé des sols en stabilisant les couches du sol grâce à sa croissance dense et rampante. La menthe pouliot a des utilisations culinaires modérées, bien qu'il faille faire attention en raison de ses huiles essentielles puissantes.