Le papayer a de profondes racines culturelles et historiques, apprécié par les peuples autochtones et les premiers colons pour son fruit nutritif, semblable à une crème anglaise. On pense que sa distribution a été facilitée par la culture autochtone, qui a étendu son aire de répartition vers le nord. Autrefois un fruit d'automne commun dans les régimes alimentaires américains, le papayer a suscité un regain d'intérêt pour sa saveur unique et sa polyvalence dans les recettes, notamment les desserts, les sauces et les smoothies. Dans la conception écologique, ses grandes feuilles ajoutent de l'ombre et de la matière organique au sous-bois, améliorant la santé du sol et soutenant la biodiversité. Sa capacité à prospérer dans les sols marginaux et les zones ombragées en fait un excellent candidat pour l'agroforesterie et les systèmes agricoles intégrés
