Kiwi rustique (Actinidia arguta)

Le kiwi rustique est une plante remarquable dans les forêts alimentaires et les systèmes de permaculture en raison de ses rendements élevés, de son port vertical et de sa capacité à créer des microclimats. En grimpant sur des structures ou des arbres existants, il conserve l'espace au sol pour d'autres plantes tout en produisant une quantité impressionnante de fruits. Son feuillage dense offre un habitat aux oiseaux et aux insectes, améliorant ainsi la biodiversité. La capacité du kiwi rustique à prospérer dans les climats froids et ses besoins d'entretien minimes en font une plante unique en son genre.

Les plantes dont nous obtenons des boutures sont palissées sur une clôture grillagée robuste. Le kiwi rustique est une vigne vigoureuse à croissance rapide qui s'établit rapidement et se propage abondamment. Au printemps, il produit des feuilles vertes luxuriantes et de petites fleurs blanches parfumées, qui attirent les pollinisateurs. De la fin de l'été au début de l'automne, les fleurs se développent en grappes de petits kiwis à peau lisse qui mûrissent après les premières gelées. La plante grimpe facilement sur les clôtures, les treillis et les arbres, nécessitant une taille pour gérer la croissance et maximiser la production de fruits.

Taille à maturité Couche verticale/grimpante. Les vignes peuvent atteindre jusqu'à 15 à 30 mètres de long lorsqu'elles sont suffisamment soutenues

Taille actuelle Tige femelle verte, grande bouture enracinée de 10 pouces et plus, âgée d'un an, cultivée sur le terrain
Tige femelle rouge, grande bouture enracinée de 8" et plus d'un an, cultivée sur le terrain

Le kiwi rustique, originaire de certaines régions d'Asie de l'Est, est cultivé depuis des siècles pour ses fruits sucrés et riches en nutriments. Contrairement à son cousin plus grand, la peau lisse et sans poils du kiwi rustique le rend facile à manger directement sur la vigne. La plante est très appréciée pour créer des écrans d'intimité naturels et enrichir la biodiversité dans les habitats de bordure. Ses fruits sont riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait une collation délicieuse et saine. Dans les forêts alimentaires et les systèmes agroforestiers, les rendements prolifiques du kiwi rustique et sa croissance verticale en font une culture précieuse et peu encombrante, idéale pour les fonctions d'empilement et l'optimisation des rendements.