La baie de Goji est cultivée depuis plus de 2 000 ans, notamment en Chine, où elle est vénérée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Les baies sont riches en antioxydants, en vitamines A et C et en fer, ce qui en fait un aliment de base des thés, des smoothies et des collations séchées. En plus de ses bienfaits nutritionnels, les feuilles de baie de Goji sont parfois utilisées comme légume dans les plats traditionnels. Les fleurs de la plante attirent les pollinisateurs, tandis que ses baies nourrissent les oiseaux et d'autres animaux sauvages, améliorant ainsi la biodiversité. Dans les systèmes agroforestiers, la baie de Goji est une culture résiliente et nécessitant peu d'entretien qui favorise à la fois la santé écologique et la résilience économique.
