Chêne à gros fruits (Quercus macrocarpa)
Chêne à gros fruits (Quercus macrocarpa)
Ramassage local disponible à Harrop, en Colombie-Britannique
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Pourquoi nous le cultivons
Pourquoi nous le cultivons
Le chêne à gros fruits est un arbre précieux pour les forêts alimentaires, la restauration, l'agroforesterie et l'amélioration des systèmes vivants, offrant une adaptabilité, une productivité et des avantages écologiques inégalés. Ses glands constituent une source de nourriture fiable pour les humains et la faune, tandis que ses racines profondes améliorent la structure du sol et stabilisent le paysage. La capacité de l'arbre à prospérer dans des environnements divers en fait une espèce fondamentale pour la création de systèmes résilients et riches en biodiversité. Sa stature imposante et sa présence imposante garantissent qu'il restera un arbre patrimonial pour les générations à venir.
Comment pousse la plante
Comment pousse la plante
Le chêne à gros fruits pousse lentement mais sûrement, développant un tronc robuste et une couronne massive et étalée avec une écorce profondément creusée. Ses grandes feuilles lobées créent une ombre dense pendant la saison de croissance, tandis que ses glands mûrissent en automne, souvent lors d'événements de mâture impressionnants. L'arbre est très tolérant à la sécheresse une fois établi et peut supporter des conditions difficiles, notamment des sols urbains compactés et des inondations périodiques.
Taille de la plante
Taille de la plante
Taille à maturité Couche de canopée. Atteint des hauteurs de 70 à 100 pieds avec une largeur de 50 à 80 pieds
Taille actuelle Gros semis de 12 à 30 pouces, âgé d'un an
Petit semis jusqu'à 12" d'un an
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Le chêne à gros fruits est connu pour sa résilience et sa polyvalence, s'épanouissant dans des environnements aussi divers que les prairies, les plaines inondables et les paysages urbains. Ses glands se distinguent par leur grande taille et leur faible teneur en tanin, ce qui en fait l'une des espèces de chêne les plus comestibles, nécessitant un lessivage minimal pour la consommation humaine. Ces glands sont une source de nourriture essentielle pour la faune, notamment les cerfs, les oiseaux et les écureuils. De plus, le bois de chêne à gros fruits est très prisé pour sa résistance et sa durabilité, souvent utilisé dans les meubles et les revêtements de sol. L'importance écologique de cet arbre s'étend à l'ombrage, à l'habitat et à la stabilisation du sol, ce qui en fait une espèce clé dans son aire de répartition d'origine.
Le chêne à gros fruits est un arbre magnifique et adaptable, réputé pour sa robustesse, son importance écologique et sa capacité à produire certains des glands les plus gros et les plus comestibles d'Amérique du Nord. Présent depuis les prairies de l'Alberta jusqu'aux côtes du Nouveau-Brunswick, cet arbre prospère dans les climats et les sols diversifiés du Canada. Très apprécié pour son bois et son rôle dans le soutien de la faune, le chêne à gros fruits est un puissant allié des systèmes de permaculture et de foresterie alimentaire. Sa capacité à produire de grandes récoltes en fait un ajout essentiel à la sécurité alimentaire dans les fermes et dans les communautés.
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Points forts de la plante
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Eau
Tolère une variété de conditions d'humidité, des sols secs aux sols périodiquement humides.
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Pollinisation
Pollinisation par le vent ; monoïque avec des fleurs mâles et femelles sur le même arbre. Plantez-en quelques-unes pour améliorer la nouaison des noix.
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Sol
Très adaptable ; pousse dans une gamme de sols allant du sable à l'argile et tolère les conditions acides et alcalines. Le tueur de carquois (référence au snowboard haha).
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Des années à supporter
6-10 si vous obtenez un arbre précoce mais peut être très variable selon les semis
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Rusticité
Zones 2 à 8, tolérant des températures inférieures à -40°C (-40°F)
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Solaire
Préfère le plein soleil mais peut tolérer une ombre partielle
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